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环境变了,战略性大单品的基本逻辑没变

发布时间:2019-12-01 04:49编辑:酒营销浏览(128)

       从共性上看,战略性大单品应具备以下几个特性:

      

       大单品必须销量第一。茅台飞天是大单品,五粮液普五是大单品,泸州老窖特曲也是大单品,茅五泸过去哪家不出上千个单品,但大单品占据绝对销量。

      

       老村长酒从过去的5元裸瓶,升级到今天的10元裸瓶,是绝对的战略性大单品,因为有近百亿元的年销售额支撑。牛栏山光瓶二锅头酒销售额能超百亿吗?这是中国白酒又一个大单品。劲酒是一款战略性大单品,75亿元的销售额,不知它为什么又去生产什么苦荞酒,在苦荞酒上发力,我觉得是一种弱智的表现。

      

       大企业、大品牌最宜打造出大单品。大企业掌握着推广大单品的强势资源,大品牌能使大单品更快速进入消费者心智。所以大企业和大品牌更有机会打造大单品。否则就算你拥有了做成大单品的基因,仅仅没有资金这一项资源,你就成功不了。

      

      

       娃哈哈推出了一款大单品——喜庆果汁,喜宴喝喜庆,上来就几十亿元的销售额。如果你也出一款喜庆酒,喜宴喝喜庆,喜上加喜,基本无戏,必败无疑。

      

       战略性大单品首选品类。战略性大单品,除了顺势、顺风外,也需来点技术含量,我认为品类是首选。犹如方便面中的非油炸、大骨面、老坛酸菜面等。

      

       古井年份原浆,顾名思义是年份酒+原酒,几年过去了,这个品牌名称至今未注册下来,因为杀伤力太大,类似茅台注册国酒一样,几十家酒厂提出异议。这个品类成就了古井最大的战略性单品。

      

       打造战略性大单品,创新非常重要。非常可乐是一款大单品——农村市场中的大单品,如果可口可乐进入农村,非常可乐则会消失。然而王老吉和加多宝却不会消失,反超可口可乐在中国的销量,在全球呢?能否超越可口可乐,我认为只是时间问题。苹果智能手机,全球性的大单品,苹果靠什么?两个字:创新。

      

       六个核桃是大单品,你九个核桃出来也没用,类似于99朵棉花。老干妈火了,出老干爹有用吗?老村长爆了,出老乡长也无用。因为互联网时代,成功很难被复制。

      

       中国白酒企业4万多家,有谁能打造一款白酒大单品呢?大家知道吴晓波出了一款梅酒,只能说是微信营销中的一款单品而已,销售额也就区区几百万元,也算一种渠道创新。

      

       我认为每个行业都有自己的战略性大单品,在新的环境下,把它找出来,打造出来,顺应新的环境,借势新生力量,利用互联网技术,利用大数据,利用科技创新,颠覆、融合,则更易出大单品。

      

       时代呼唤大单品。机遇总是会给予有准备的人,特别强调,现今打造战略性大单品,一定要跳出竞争,要进行垄断。

      

       无论科技如何发展,人类如何进步,不管是在上海吃鱼翅,还是在圣地亚哥吃鱼肉玉米饼,人们都需要食物,需要吃饭、喝水、房屋。人们也不只满足于温饱,随着全球化的推进,人们的需求会不断增加。

      

       中国几亿的中产阶级精英,谁来打造适合他们的战略性大单品呢?我们拭目以待!

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    关键词: 酒营销